坚果炒货设备如何炒出美味板栗
板栗营养丰富,果仁富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、口感美味，深受人们喜爱，那么坚果炒货设备如何炒出美味板栗呢？
首先将板栗必定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，能够使板栗壳更容易剥开。在板栗在炒前请用水浸泡一会，这样能够有用防止水分丢失，防止肉质干硬。
其次板栗在盐冷的时分下锅，逐步加热，整个进程请不断翻炒，使板栗受热均匀。部分受热会使板栗烧焦。但是要注意糖放了会更香，更有糖炒板栗的感觉。
然后盐炒完冷却后搜集保存起来，下次能够再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。在炒制进程中，温度很高，留意烫伤。
